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盛夏吃转转小火锅不上火的办法详情

盛夏吃转转小火锅不上火的办法

2019-07-06 16:16 作者:火锅设备
一人一锅旋转小火锅的诞生,解决了一些食客不能吃辣吃惯清汤底,对食材的看重大于锅底,和对于执着于食物浸烫在红油里,沾染上的麻辣火锅的滋味和香气的人一起吃火锅的尴尬局面,旋转小火锅汤底,食材自由选,自己搭配,减少了下单点菜上菜的时间,即来即食,一人一锅干净卫生。进入夏季后还会有老荫茶打锅加汤,在盛夏高温里吃火锅还不上火的秘密,妈妈再也不用担心我吃火锅上火了。
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首先我们俩看看锅底,夏日出火锅呢,尽量不要选择麻辣或者是香辣的锅底,岚慧回转火锅设备厂建议可以尝试一下啤酒锅底,对的,你没有听错,是啤酒锅底,加啤酒竟可以防上火!啤酒中富含多种营养素,在火锅汤底中加入少许啤酒,不但可以使得火锅的营养更均衡,还能使食物更加入味,防止热气上火。
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然后我们来看看食材方面,有一种食材,相信广东的小伙伴们对这个食材也是比较熟悉的,那就是马蹄。清甜美味,又能清热解毒马蹄是性凉的食物,既有清热泻火的功效,又富含水分以及粘液质,在汤底中放入马蹄,可缓解肉类中的毒素。
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还有一种食材,那就是带芯的莲子,许多吃货一听到莲子都纷纷摇头,莲子呢是不苦的,但是带芯的莲子的是有厚重的苦涩味的,在中医的角度来讲莲子可清心,泻火,健脾,滋补,尤其是吃了辛辣的食物之后,它还可以缓解肠胃不适的反应,而莲子带心的功效更好,那么为何不觉得有苦味呢?原来,火锅汤底用的莲子少许即可,加之红枣,马蹄以及鸡肉的中和,莲心的苦味自然而然就淡了。
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以上就是小编给大家给大家总结了3样食材在夏天吃火锅是不容易上火的,各位吃货们不妨试一下哦,有这3种食材夏日吃转转火锅不用担心上火了。
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